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Profe Pikante
🛒 Carro
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Clase N°1 · Bienvenido, alumno

¡Despierta
tu
paladar!

El Profe recorrió América de los Andes al Caribe juntando recetas, historias de abuelas y los ajíes más legendarios. Ahora caben en una botella.

Ver las salsas ¡Únete a la clase!
Rocoto 🌶 Habanero 🌶 Jalapeño 🌶 Mango 🌶 Piña 🌶 Atómica 🌶  Rocoto 🌶 Habanero 🌶 Jalapeño 🌶 Mango 🌶 Piña 🌶 Atómica 🌶 

¿Cansado de salsas que solo queman? Aquí se viene a aprender. Primero el sabor. Después el fuego.

— Firmado, el Profe

El temario completo

Cuatro salsas, una sola clase

Desde la más amable hasta la que te hace sudar. Todas caseras, en botellas de 200 ml.

Lección 1 · Para empezar

Jalapeño & Piña

El picor fresco y directo del jalapeño con la dulzura tropical de la piña. Tan buena que te la vas a querer comer a cucharadas.

Alitas · Tacos de carnitas · Ensaladas

NIVEL DE FUEGO 3/5  🌶🌶🌶

$5.000 Añadir al carro Quiero empezar →

Lección 2 · Expedición tropical

Habanero, Mango & Pera

La fuerza incandescente del habanero con la dulzura vibrante de la fruta. Trae la selva a tu mesa.

Carnes a la parrilla · Tacos de pescado · Alitas · Cócteles

NIVEL DE FUEGO 4/5  🌶🌶🌶🌶

$5.000 Añadir al carro Déjame probar →

Lección 3 · Fuego de los Incas

Rocoto 4/5

Solo rocoto, la joya roja de los Andes, y nada de aditivos. Calor intenso con un final fresco y frutal.

Ceviche · Anticuchos · Ají de gallina · Sándwiches

NIVEL DE FUEGO 4/5  🌶🌶🌶🌶

$5.000 Añadir al carro Lo quiero →

Lección 4 · Examen final

Salsa atómica de Habanero

Una experiencia ardiente. El nivel máximo del Profe: cinco de cinco en la escala de fuego. Solo para alumnos graduados.

NIVEL DE FUEGO 5/5  🌶🌶🌶🌶🌶

$6.000 Añadir al carro

El que dicta la clase

¿Quién es el Profe Pikante?

Un aventurero que recorrió el continente americano, desde los Andes hasta el Caribe, recopilando recetas, historias de abuelas y los ajíes más legendarios.

De ese viaje nació esta línea de salsas. Cada botella es un pasaporte a esas experiencias.

«La salsa es el fuego que aviva el alma.»
Moctezuma Xocoyotzin

Lo que dicen los alumnos

Partió con la Salsita Tímida y ya se pasó a la Revoltosa.

Carla M. · Aventurera del sabor

Dice que la Salsa Pikante le cambió los asados.

Rodrigo P. · Fanático de la parrilla

Se queda con los sabores frutales y las especias de cada salsa.

Luisa P. · Cocinera en casa

Plan de estudios

Clase magistral de ajíes

Lec. 1   El verdadero origen del ají →

Lec. 2   La escala Scoville →

Lec. 3   La química del alivio →

Lec. 4   Beneficios de comer ají →

Lec. 5   Fuego y dulzura ancestral: habanero y mango →

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