El Verdadero Origen del Ají:
El ají, el chile, el pimiento… llámenlo como quieran, pero prepárense para una revelación. Olvídense de la batalla épica entre Mesoamérica y los Andes por la paternidad de este fruto picante. La verdad, resulta ser mucho más picante: nuestro querido Capsicum no nació en un solo lugar, sino que fue domesticado varias veces, de forma independiente, en distintos rincones del continente americano. Un debate milenario resuelto con una sola frase: ¡todos ganaron!